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Knoblauch & Staudensellerie auf’m Fensterbrett
Knoblauch & Staudensellerie – Beides gedeiht prächtig auf der Fensterbank, es müssen also nicht immer Ziergewächse sein. Knoblauchzehen in ein Glas stellen und zu einem Drittel mit Wasser füllen. Schon nach zwei Tagen sprießen die ersten Wurzeln und nach ein paar weiteren Tagen können die Triebe abgeschnitten und verwertet werden. Staudensellerie unten am Strunk abschneiden in…
Lieblingsbrot mit Amaranth, Hirse & Dinkel
[dropcap custom_class=“bl“]A[/dropcap]maranth gibt´s im Reformhaus mittendrin zwischen Reis, Mehl & Co. im Regal. Allein auf Grund dieser Zuordnung machten mich die kleinen gelben Kügelchen in der Tüte neugierig und so wanderte sie flugs in die Einkaufstasche. Doch was tun mit der neuen Errungenschaft? Dank Tante Google fand sich schnell ein Rezept bei Chefkoch.de, welches bereits zahlreiche begeisterte Kommentare erhalten…
#nine – Erdbeeren im Quadrat
Ganz bald ist sie jetzt vorbei, die Erdbeerzeit. Ich freu mich schon drauf, wenn es wieder soweit ist :-)
Salat in Grün-Variationen
[dropcap custom_class=“bl“]E[/dropcap]s gibt ja diese Tage, wo der Blick in den Kühlschrank entscheidet, was denn nun als nächstes auf den Tisch kommt. So hatte mein Kühlschrank letztens nur Grünes für einen Einfarben-Salat zu bieten. Also sollte es dann auf die Schnelle einfach mal ein Grünfarbensalat sein. Die Zutaten wie hier auf dem Bild: Feldsalat (uns reicht…
Basisch: Buchweizen-Frikadellen mit Salat & Quark
Richtig gut, richtig gesund und einfach in der Zubereitung – Buchweizen-Frikadellen mit Salat und Quark. Gut für den Basenhaushalt!
Doppelt gepimter Overnight Oat mit Chia & Sonnenblumenkernen
Hafer zu gleichen Teilen mit Flüssigkeit im Kühlschrank übernachten lassen – fertig ist die Basis für einen Overnight Oat .
