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Gesund, wenn auch kein Hingucker – Iskiate, der Powerdrink der Tarahumara. Kinderleicht in der Zubereitung & geschmacklich nicht zu verachten

Hühnchen-Curry in Kokosmilch mit Tom Ka Paste
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Asien-Pasten verfügen über eingebautes Sucht-Potenzial. Du musst unbedingt mal so ein Hühnchen-Curry ausprobieren – geht ganz leicht!

Salat in Grün-Variationen
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Knoblauch & Staudensellerie auf’m Fensterbrett
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Knoblauch & Staudensellerie – Beides gedeiht prächtig auf der Fensterbank, es müssen also nicht immer Ziergewächse sein. Knoblauchzehen in ein Glas stellen und zu einem Drittel mit Wasser füllen. Schon nach zwei Tagen sprießen die ersten Wurzeln und nach ein paar weiteren Tagen können die Triebe abgeschnitten und verwertet werden. Staudensellerie unten am Strunk abschneiden in…

Haselnussmus unterm Overnight-Oat
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Avocadocreme mit Moringa Oleifera, Joghurt & Knofi
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Moringa Oleifera – als Pulver in einer Avocado-Creme mit Joghurt und Knoblauch.