Chia-Brötchen um die Ecke
Neulich beim kleinen Bäcker um die Ecke :-)
Wie du aus gesunden Zutaten wie Honig, Amaranth, Kokos-, Dinkel- und Haferflocken ganz einfach ein geniales Knusper Müsli zubereitest.
Chia-Samen sind sehr gesund und passen gut zur basischen Ernährungsweise. Meine Chia Saft-Bombe ist prall gefüllt mit guten Zutaten.
[dropcap custom_class=“bl“]L[/dropcap]etzens hatte ich einen Overnight-Oat mit Chia und Wasser zubereitet, was ja nicht wirklich einem richtig echten Overnight-Oat entspricht. Also gab´s diesmal einen waschechten, Hafer Übernacht-Brei, so wie es sich gehört. Nämlich ein Teil Haferflocken und ein Teil Flüssigkeit. Statt Wasser habe ich diesmal Kokosmilch genommen und durfte mich am nächsten Morgen an einem weiteren…
Moringa Oleifera – als Pulver in einer Avocado-Creme mit Joghurt und Knoblauch.
[dropcap custom_class=“bl“]S[/dropcap]alat muss bei mir Farbe im wahrsten Sinne des Wortes bekennen, denn ich richte ihn immer nach Farben an. Je farbenfroher, umso lieber mag ich ihn – und das Auge hat direkt auch was zum Futtern. Die für mich wichtigste Zutat ist ganz zum Schluss noch etwas Obst, da durch das Obst-Aroma der Salat wunderbar abgerundet…
Richtig gut, richtig gesund und einfach in der Zubereitung – Buchweizen-Frikadellen mit Salat und Quark. Gut für den Basenhaushalt!