Knoblauch im Quadrat
Ich mag Quadrate,
ich mag #nine –
und ich mag es, mit Neuem zu experiementieren.
#nine ist neu.
Knoblauch macht den Anfang.
[dropcap custom_class=“bl“] D [/dropcap]ank Jutta bin ich seit einigen Wochen überzeugter Hellofresh Fan! Was bin ich froh, dass ich ihrer Einladung gefolgt bin. Soooo gut, soooo frisch, soooo spannend ~ immer wieder neue Gerichte, die einfach nur klasse schmecken! Es kommt mir vor, als wäre unsere Heimstatt zu einem 2 Personen Exklusiv-Restaurant mutiert :-) Und…
Knoblauch & Staudensellerie – Beides gedeiht prächtig auf der Fensterbank, es müssen also nicht immer Ziergewächse sein. Knoblauchzehen in ein Glas stellen und zu einem Drittel mit Wasser füllen. Schon nach zwei Tagen sprießen die ersten Wurzeln und nach ein paar weiteren Tagen können die Triebe abgeschnitten und verwertet werden. Staudensellerie unten am Strunk abschneiden in…
Goji Beeren stehen an der Spitze in Sachen Superfood und fehlen sicherlich in kaum einer basischen Küche. Ich mag sie in eingeweichter Form.
Superschnelles Gericht & geschmackliches Gedicht aus Kokosnussöl, Dinkelmehl, Ricotta und Heidelbeeren in der Pfanne gebrutzelt.
[dropcap custom_class=“bl“]S[/dropcap]eit ich meine Küche umgestellt habe, erfährt meine Fensterbank eine zunehmende Integration in das Geschehen. Mit rund 6 m Länge und nach Osten hin ausgerichtet, bietet sie eine sehr gute Grundlage für diverse Zuchtprojekte. bzw. Ablichtungsaktionen, wie für diesen Artikel denn gekeimt werden kann zwar im Hellen, aber halt nicht direkt am Fenster samt…
[dropcap custom_class=“bl“]D[/dropcap]iese Overnight-Oats lassen sich ja in allen möglichen Variationen zubereiten und mittlerweile bin ihnen völlig erlegen – zu genial sind die vielen verschiedenen Genüsse, die sich allein aus einer Handvoll Haferflocken und Flüssigkeit zubereiten lassen. Diesmal habe ich Haselnussmus – gibt´s z.B. von Rapunzel im Reformhaus – unter den Hafer-Kokosnuss-Brei gegeben und alles zusammen…