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Knoblauch & Staudensellerie – Beides gedeiht prächtig auf der Fensterbank, es müssen also nicht immer Ziergewächse sein. Knoblauchzehen in ein Glas stellen und zu einem Drittel mit Wasser füllen. Schon nach zwei Tagen sprießen die ersten Wurzeln und nach ein paar weiteren Tagen können die Triebe abgeschnitten und verwertet werden. Staudensellerie unten am Strunk abschneiden in…
Salat – schön bunt muss er sein
Salat. Ich liebe Salat. Salat ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch richtig gut. Am liebsten mag ich kunterbunten Salat mit etwas Obst. Denn gerade die Obst-Süße bereichert Salat um eine sehr angenehme Geschmacks-Nuance. Hier das Rezept meines heutigen Salates, den ich als Beilage für ein kleines Fischfilet mit Reis zubereitet habe. Die Mengenangaben sind…
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