#nine – Erdbeeren im Quadrat
Ganz bald ist sie jetzt vorbei, die Erdbeerzeit.
Ich freu mich schon drauf, wenn es wieder soweit ist :-)
Für die schnelle Küche: Fertigen Bulgur Salat mit frischem Gemüse pimpen und dann lauwarm genießen.
Quinoa, das Gold der Inka – kommt in dieser Gemüse-Pfanne so richtig zur Geltung. Kurkuma & Curry tun ihr Übriges für optischen Schmaus!
[dropcap custom_class=“bl“]S[/dropcap]alat muss bei mir Farbe im wahrsten Sinne des Wortes bekennen, denn ich richte ihn immer nach Farben an. Je farbenfroher, umso lieber mag ich ihn – und das Auge hat direkt auch was zum Futtern. Die für mich wichtigste Zutat ist ganz zum Schluss noch etwas Obst, da durch das Obst-Aroma der Salat wunderbar abgerundet…
Neulich beim kleinen Bäcker um die Ecke :-)
Chia-Samen sind sehr gesund und passen gut zur basischen Ernährungsweise. Meine Chia Saft-Bombe ist prall gefüllt mit guten Zutaten.
[dropcap custom_class=“bl“]L[/dropcap]etzens hatte ich einen Overnight-Oat mit Chia und Wasser zubereitet, was ja nicht wirklich einem richtig echten Overnight-Oat entspricht. Also gab´s diesmal einen waschechten, Hafer Übernacht-Brei, so wie es sich gehört. Nämlich ein Teil Haferflocken und ein Teil Flüssigkeit. Statt Wasser habe ich diesmal Kokosmilch genommen und durfte mich am nächsten Morgen an einem weiteren…